说白了,就是食物在肠胃里“打架”,消化不了,肠胃“罢工”。姐妹们请注意:宝宝积食可不是一个小问题。不仅增加宝宝肠、胃、肾的负担,还可能给这些器官带来疾病,从而影响宝宝的健康。
如果宝宝平时大便异常、有臭味、口腔有异味、睡眠不安、食欲不振、吃得很少,姐妹们请注意了。这可能说明宝宝已经积食了! !姐妹们,如果症状刚刚出现,不用担心。可以通过饮食来调节,宝宝的健康就可以恢复。
对于经常囤积食物的宝宝,姐妹们可以通过膳食搭配来调节。要更好地控制宝宝的饮食,多吃清淡易消化的食物。
今天的山楂莲藕片很适合过年、过节的时候吃~
山楂对宝宝的消化很有帮助。无论是鲜山楂、干山楂还是山楂制品,对于油腻食物或肉类过多引起的积食都有奇效。特别适合宝宝节后食用~是的,可以预防和缓解宝宝胃肠积食、消化不良,并且可以刺激食欲、健脾增食欲。
莲藕也是秋季必备的食材。莲藕的营养价值很高,含有粘液蛋白和膳食纤维,可以帮助宝宝消化,防止便秘。它还含有丰富的铁、钙等微量元素。植物蛋白和维生素可以增强宝宝体质,提高免疫力。
山楂莲藕片既有山楂的香味,又不失新鲜莲藕的酥脆,酸甜可口。咬上一口你就会爱上它。山楂煮的果肉搭配香脆的莲藕,不仅增加了宝宝的食欲,作为一道清新无负担的美食,也能帮助宝宝轻松过节~
山楂莲藕片
原料:莲藕120克,空心山楂3颗,冰糖10克
烹饪方法: 煮
是否搭配主食: 需要搭配宝宝主食
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准备材料:莲藕120克,空心山楂3颗,冰糖10克。
PS:亲们,尽量选择脆皮莲藕,这样口感会更脆~一般来说,11孔莲藕是粉红莲藕,9孔莲藕是脆皮莲藕。买莲藕时,要买两端封口的莲藕。如果莲藕孔内有泥,可纵向切开清洗干净,或将莲藕切成两三段放入水中,用筷子包上纱布,戳开莲藕孔,最后用水冲洗它们。
如何挑选莲藕:
首先,购买莲藕时应选择肥大、无破损、无变色、无锈迹、无节疤的莲藕。不要选择看起来太白的莲藕。
第二,闻。普通莲藕有一股清新的香气,而“漂白莲藕”则有化学物质的气味。
三是触摸。正常的莲藕表面多覆盖有泥沙,摸起来粗糙,而“漂白莲藕”的表面光滑湿润。
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莲藕去皮,洗净,切成小片。
PS:我做的时候只是把莲藕片切成片。小四绝对可以吃。如果是给宝宝吃的话,可以把莲藕切成小块哦~
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锅中烧开水,将莲藕片倒入沸水中,焯水2分钟。
PS:如果莲藕片切得很薄,焯水的时间不需要太长,2分钟左右即可。如果切的比较厚的话,焯水的时间就要长一些~
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焯烫后迅速用冷开水浸泡,既能保持酥脆的口感,又能防止氧化变色。
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这次我用的是空心山楂,所以就切成小块了。
PS:如果是新鲜山楂,最好先清洗干净,去核后再使用。也可以用干山楂~
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取一个小锅,将山楂放入锅中。
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然后倒入适量的水,最好没过山楂。
PS:我加了300ml左右的水,只加了一次,所以亲们可以一次加够,这样汤会更浓郁~
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最后倒入冰糖。
PS:冰糖可以缓解山楂的酸味。如果担心冰糖太多,可以少加一些~
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中火煮至山楂软糯,汤变色,感觉有点粘。
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将莲藕片沥干水分。
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将莲藕片倒入锅中,搅拌均匀。
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用筷子将莲藕片翻过来,让莲藕片充分吸收糖醋汤汁。
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煮至汤汁变浓、体积缩小,莲藕片浸入汤色后即可出锅。
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将莲藕片放入盘中,将剩余的汤汁淋在莲藕片上,就可以出锅啦~
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酸甜的汤,搭配香脆的莲藕片,是一道清爽开胃的餐前小食,瞬间让宝宝食欲大增~
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